Kookboek: Hairy Bikers Asian adventure

Afgelopen weekend was ik voor een korte trip in het zuiden van Engeland. Op het vliegveld in Londen kwam ik per toeval het kookboek Asian adventure tegen van de Hairy Bikers. Vorig jaar zag ik per toeval een aflevering op BBC 2 waarin de Hairy Bikers in Japan waren. Op de een of andere manier was me dat bijgebleven; ik denk met name vanwege de okonomiyaki die zij maakten, oftewel de Japanse pannenkoeken.

Het kookboek bevat alle recepten van de gerechten die beide heren op hun trip door Azië hebben gemaakt. Het boek bevat mooie foto’s van de gerechten, maar ook schitterende beelden van Azië. Het recept voor de Japanse Okonomiyaki staat er in ieder geval in, dus die ga ik binnenkort zeker een keer maken.

Ik weet niet of het boek als in de Nederlandse winkels ligt, maar ik heb in ieder geval mijn exemplaar binnen. Daarmee ga ik de komende tijd eens goed mee experimenteren. Online is het boek in ieder geval makkelijk te verkrijgen. Volgens mij een echte aanwinst voor je kookboekencollectie.

Leave A Reply