Pho – gezonde Vietnamese noedelsoep met kip
Soms heb ik door de week een paar dagen achter elkaar dat ik heel weinig tijd heb om te koken. Nou heb ik best wel …
FH eet bij… Vuurtoreneiland
Er zijn restaurants waar je niet zomaar binnen kunt lopen. Vuurtoreneiland is daar een van. Enerzijds omdat je er alleen met de boot heen kunt, …
FH eet bij… Braai Amsterdam
Zo op het dieptepunt van de winter verlang ik erg naar de lange zomeravonden waarop je heerlijk kunt barbecueën tot ’s avonds laat. Maar goed, …
De foodtrends voor 2018 – minder vlees en meer hightech
We staan aan het begin van een nieuw jaar. De grote vraag is wat de foodtrends zijn voor 2018. Wat gaat het komende jaar ons …
Sappige kipsate met lenteuitjes en satésaus
Maak voortaan je eigen gemarineerde oosterse kipsaté. Hoe langer je kip marineert, hoe lekkerder het wordt. Ideaal voor de barbecue of als snack bij feestjes!
3x kookboeken over de new Nordic cuisine
De New Nordic Cuisine is de afgelopen tijd steeds bekender geworden. Deze kookstijl is een verzamelnaam voor de culinaire tradities van de Scandinavische landen Noorwegen, …
Vegetarisch voor een maand: 31 dagen geen vlees of vis
En vanavond ben ik ermee gestart! Nou hoor ik je denken: waarom een maand geen vlees of vis eten? Nou gewoon, omdat ik wel eens …
Restaurant Apostrof is veel meer dan een buurtrestaurant
Restaurant Apostrof Op de plek waar de afgelopen jaren buurtrestaurant PS te vinden was, zit sinds kort het nieuwe restaurant Apostrof. Een bistro met de …
Vijf foodfestivals die je niet mag missen in juli
Vijf foodfestivals die je niet mag missen in juli De zomer staat weer bol van grote en kleine foodfestivals. Foodhunting maakt voor de maand juli weer …
Pikoteo Taberna – Tapas to the next level
Op de plaats waar je tot voor kort nog in een oer-Amsterdams donkerbruin café aan je biertje kon zitten lurken, is sinds kort Pikoteo Taberna …
