Panna cotta met espresso
Als wij een uitgebreid Italiaans diner koken houden we er ook van om een lekker dessert te maken. Gelukkig weten Italianen zich prima raad met zoetigheden en valt er altijd…
Browsing: Nagerechten
Italiaanse citroencake met polenta
Als wij in Italië op vakantie gaan dan zorgen wij dat wij, als het even kan, een paar dagen in een agriturismo verblijven. Een agriturismo is kort gezegd een hotel…
Birramisu – homemade tiramisu met bier
Deze birramisu is geen gewone tiramisu, maar gemaakt met donker bier in plaats van koffie. Het lijkt gek, maar is veel lekkerder dan gewone tiramisu!
Bananenbrood met walnoten en dadels
In mijn vrije tijd kook ik niet alleen, maar loop ik ook regelmatig hard (twee à drie keer per week). Afgelopen januari heb ik voor de eerste keer een halve…
Carrot cake met topping van roomkaas en kwark
Carrot cake Wij zijn niet zo van de mierzoete toetjes met veel room als dessert. Daarom bakken we vaak een lekkere taart, koekjes of cake als toetje voor onze etentjes…
Éclairs met zelfgemaakte banketbakkersroom
Nou ben ik zelf eigenlijk niet zo’n liefhebber van desserts, dat was je misschien ook al een beetje opgevallen als je door foodhunting.nl bladert. Ik eet namelijk veel liever een…
Perenclafoutis, het perfecte dessert voor een uitgebreid diner
Perenclafoutis Tijdens de eerste Foodhunting Sunday Roast had ik mijn eettafel vol zitten met vrienden voor een copieus driegangendiner. Voorbereiding is dan het sleutelwoord, want als iedereen eenmaal is gearriveerd…