Panna cotta met espresso
Als wij een uitgebreid Italiaans diner koken houden we er ook van om een lekker dessert te maken. Gelukkig weten Italianen zich prima raad met …
Italiaanse citroencake met polenta
Als wij in Italië op vakantie gaan dan zorgen wij dat wij, als het even kan, een paar dagen in een agriturismo verblijven. Een agriturismo …
Birramisu – zelgemaakte tiramisu met bier
Deze birramisu is geen gewone tiramisu, maar gemaakt met donker bier in plaats van koffie. Het lijkt gek, maar is veel lekkerder dan gewone tiramisu!
Bananenbrood met walnoten en dadels
In mijn vrije tijd kook ik niet alleen, maar loop ik ook regelmatig hard (twee à drie keer per week). Afgelopen januari heb ik voor …
Carrot cake met topping van roomkaas en kwark
Carrot cake Wij zijn niet zo van de mierzoete toetjes met veel room als dessert. Daarom bakken we vaak een lekkere taart, koekjes of cake …
Eenvoudige perentaart (torta di pere)
Voor de gelegenheden dat je een dessert op tafel wilt zetten dat zowel superlekker als makkelijk te maken is, dan is deze eenvoudige perentaart (torta di pere) wat voor jou!
