Panettone: een klassiek Italiaans kerstbrood
De laatste paar jaar zie je rond de feestdagen steeds vaker mooi ingepakte panettones in de winkel. Een pannetone is een typisch Italiaans kerstbrood en …
De laatste paar jaar zie je rond de feestdagen steeds vaker mooi ingepakte panettones in de winkel. Een pannetone is een typisch Italiaans kerstbrood en …
Het is op dit moment de vraag met hoeveel mensen we kerst mogen vieren dit jaar. Natuurlijk zou het fijn zijn als we het in …
Op het moment dat ik deze blog schrijf slaat de regen tegen de ramen en waaien het tuinmeubilair en de katten over het balkon. Een …
Iedereen die wel eens op vakantie is geweest in het zuiden van Italië kent ze waarschijnlijk wel: de taralli. Deze koekjes komen van oorsprong uit …
Als wij een uitgebreid Italiaans diner koken houden we er ook van om een lekker dessert te maken. Gelukkig weten Italianen zich prima raad met …
Met deze donkere en regenachtige dagen krijgen wij altijd zin in stevige maaltijden en comfort food. Een van de ingrediënten waar wij in de herfst …
Als je een feestje geeft dan is het lekker om een paar zelfgemaakte snacks op tafel te zetten. Natuurlijk heb je geen zin om lang …
Wanneer wij een feestje geven maken we meestal zelf een aantal lekkere dips. Veel lekkerder dan de meeste kant-en-klare smeersels uit de supermarkt en bovendien …
Wanneer wij op vakantie zijn in Italië in de buurt van Rome proberen we altijd een plek te vinden waar we een broodje porchetta kunnen …
Aan het einde van de zomer zijn er veel lekkere groentes te krijgen en komen er weer kilo’s groente van de groentetuinen. Van een collega …