Je denkt dat je op een gegeven moment alle Italiaanse koekboeken al hebt, maar dat is dus niet waar. Een van die boeken die dat bewijst is het kookboek Sicilië – heerlijke gerechten van een Italiaans eiland, van de hand van Giancarlo en Katie Caldesi.
Wat eten in Napels? Wij komen heel graag in Napels. Soms wat korter als we op doorreis zijn en soms wat langer. Niet alleen omdat er altijd veel te zien en te doen is, maar vooral ook vanwege het lekkere eten. Iedereen kent de Napolitaanse pizza, maar weet je dat er nog veel meer typische gerechten uit Napels komen? Gerechten die je zeker weten moet eten als je in Napels bent.
Nu we in tijden van Corona bijna nergens meer heen kunnen is koken voor ons, nog meer dan normaal, een uitlaatklep geworden. We werken op …
Iedere maand komen er weer nieuwe kookboeken bij over de Italiaanse keuken. De een wat interessanter dan de andere. Een nieuwe klassieker, of tenminste dat …
In de Italiaanse keuken is de tomaat niet weg te denken. De Italianen kennen veel soorten en maten tomaten. Ieder type tomaat is weer geschikt …
Sinterklaas en de kerst komen er langzamerhand weer aan. Je krijgt dan natuurlijk altijd de onvermijdelijke vraag wat je wilt hebben. Of misschien moet je …
Het afgelopen voorjaar heb ik zelf een een houten kweektuin/-kas op poten gemaakt voor op ons balkon om groene tuinkruiden te kweken. Na een zomer …
Afgelopen weekend werd ik door huisgenoot L. verrast met een tripje naar Dublin! Ik wist wel dat ik een dag vrij moest nemen van mijn …
Hoewel de zomer officieel nog niet helemaal is afgelopen, lijkt het toch op dat de herfst gewoon al is begonnen. Jammer natuurlijk dat de zomer …
Kookboeken voor mannen Dagelijks komen er nieuwe kookboeken uit in alle soorten en maten. Foodhunting selecteerde 5 goede kookboeken die zeker niet misstaan in de …
