borrel

Wie wel eens in Italië is geweest kent het fenomeen aperitivo vast. Een aperitivo is een lekker glas wijn, Spritz of een biertje met Italiaanse hapjes aan het einde van de middag/begin van de avond. Antipasti bestel je als voorgerecht in een restaurant. Antipasti en de aperitivo lijken een beetje op elkaar, want in beide gevallen krijg je een bord(je) met lekkere Italiaanse hapjes, kazen en vleeswaren. Wij geven je suggesties hoe je je eigen aperitivo of antipasti kunt samenstellen voor bij de borrel of als voorgerecht.