Caponata uit Sicilië als verrassend bijgerecht
Afgelopen zondag organiseerden we een lekker etentje voor vrienden. Wat maak je dan als je wél lekker wilt eten, maar op het moment dat de …
Gefrituurde salieblaadjes
Het afgelopen voorjaar heb ik zelf een een houten kweektuin/-kas op poten gemaakt voor op ons balkon om groene tuinkruiden te kweken. Na een zomer …
Vegetarische boerenkoolstamppot met Italiaanse twist
Vandaag start ik alweer aan de derde week van de vleesvrije maand van Collaction. Ook tot mijn eigen verbazing moet ik bekennen dat het mij …
Vegetarische roti met Libanees platbrood
Zonder er al te veel over nagedacht te hebben startte ik afgelopen week met de uitdaging om een maand geen vlees en vis te eten. …
Noedels met paksoi en gemarineerde tofu
Noedels met paksoi en gemarineerde tofu Je kent vast wel die momenten dat je doordeweeks lekker wilt eten, maar dat je geen zin hebt om …
Heerlijke guacamole in een handomdraai
Het weekend staat weer voor de deur, dus tijd om lekker te borrelen met vrienden. Ik vind het dan altijd lekker om wat lekkere hapjes …
Zelf kaas maken – maak je eigen verse kaasjes
Zoals jullie weten vind ik het leuk om zelf dingen te maken die je op zich ook kant-en-klaar in de winkel kunt kopen. Meestal is zelfgemaakt …
Je eigen onweerstaanbare home-made chilisaus
Homemade chilisaus Met chilisaus kun je bijna alles lekker maken. Normaal gesproken koop je chilisaus in een grote fles, maar wist je dat je heel …
