Caesar salade met zelfgemaakte croutons
Zo nu en dan heb je na een etentje of feestje nog wat oud (stok)brood over. Zonde om weg te gooien, want je kunt er nog allerlei lekkere dingen mee…
Browsing: lactosevrij
Knapperige Thaise salade met biefstuk en Chinese kool
Een paar weekends geleden was ik in Dublin en aten we heerlijk Thais bij de Red Torch Ginger. Huisgenoot L. bestelde zo’n zoetzure en frisse Thaise salade met dungesneden reepjes…
Caponata uit Sicilië als verrassend bijgerecht
Afgelopen zondag organiseerden we een lekker etentje voor vrienden. Wat maak je dan als je wél lekker wilt eten, maar op het moment dat de gasten er zijn niet te…
Snelle Franse stoofpot met bonen, kool en spekjes
Zoals jullie wellicht weten krijg ik al jaren iedere week een Proef Vitatas vol met biologische groentes. Iedere week is het een verrassing wat er in zit, maar de tassen…
Pasta met courgette en worstvlees
Sinds een tijdje ben ik aan het hardlopen en ik heb me – ik zie er nu al tegenop – ingeschreven voor de hele marathon van Amsterdam in oktober dit…
Spaghetti met makreel, pijnboompitjes en rozijnen
Deze week trappen we af met een heerlijke en snel te maken spaghetti met makreel, pijnboompitjes en gele rozijnen. Dat klinkt heel wat, maar de saus van je gerecht is klaar in de tijd dat je de pasta gaar hebt gekookt. Wat wil je nog meer?!
Huisgemaakte piccalilly – overal lekker bij
Ik kende piccalilly als iets van vroeger dat we bij altijd de boerenkool stamppot aten. In geen jaren heb ik het meer gegeten of zelfs aan gedacht. Tot vorig weekend…
Spaghetti met broccoli, ansjovis, citroenrasp en rode peper
Ik vind het zelf altijd fijn om een aantal goede recepten in de trukendoos te hebben als je wel zin hebt om iets lekkers te eten, maar geen tijd/zin hebt…
Spaans stoofpotje van vis met chorizo en kikkererwten
Spaans stoofpotje van vis, chorizo en kikkererwten Laatst liep ik over de markt om een mooi stukje vis te kopen voor het avondeten. Opeens moest ik denken aan de combinatie vis…
Bapao met een vulling van gehakt
Bapao’s met een vulling van gehakt Iedereen kent de diepgevroren broodjes bapao wel uit de vriezer van de supermarkt. Met van die vulling die meestal gemaakt is van een onbestemd…