• Menu item
  • Menu item
Foodhunting Italia

Foodhunting Italia

Op jacht naar de smaak van Italië! Smaakvolle recepten met verrassende ingrediënten

  • Home
  • Recepten
    • Recepten index
    • Antipasti en snacks
    • Voorgerechten
    • Pasta en pizza
    • Hoofdgerechten
    • Bijgerechten en salades
    • Nagerechten
    • Taart, gebak en brood
    • Sauzen en dips
    • Lunch
    • Feestdagen
  • Over ons
  • Contact
Search
Browsing Tag

voorraadkast

San Marzano tomaten voor je tomatensaus
10 januari 2019

San Marzano tomaten: de beste tomaten voor tomatensaus

Ingrediënten / Reizen en koken
0

In de Italiaanse keuken is de tomaat niet weg te denken. De Italianen kennen veel soorten en maten tomaten. Ieder type tomaat is weer geschikt …

Lees meer
Italiaanse tomatensaus basisrecept
5 januari 2019

Basisrecept voor echte Italiaanse tomatensaus

Recepten / Sauzen en dips
3

Veel Italiaanse pasta’s hebben tomaten als basis voor de pastasaus. Denk bijvoorbeeld aan pasta alla Putanesca of pasta Bolognese waarbij een lekkere tomatensaus als fundament …

Lees meer
Maak eenvoudig je eigen huisgemaakte piccalilly
7 maart 2017

Huisgemaakte piccalilly – overal lekker bij

Recepten / Sauzen en dips
1

Ik kende piccalilly als iets van vroeger dat we bij altijd de boerenkool stamppot aten. In geen jaren heb ik het meer gegeten of zelfs …

Lees meer
Over Foodhunting Italia


Wij zijn Leonie en Arnoud. Het liefst zouden wij elke dag in Italië wakker worden. Lekker koken, eten en tafelen. Maar ook rondreizen om alle prachtige natuur en cultuur van Italië te zien. Zolang dat nog niet kan doen we gewoon net alsof we in Italië zijn vanuit ons appartement in Amsterdam. 🙂

Je vindt hier dus heerlijke recepten uit alle regio’s van Italië. Zowel recepten voor door de week, maar natuurlijk ook fantastische gerechten voor familiediners en de feestdagen! Allemaal uiteraard zonder pakjes en zakjes.

Buon appetito!

Leonie & Arnoud

Volg jij Foodhunting al?
  • Recent