Recept voor zelfgemaakte bloemkoolpizza
In plaats van een klassieke pizzabodem van bloem kun je ook een heerlijke versie maken met bloemkool en amandelmeel. Heel eenvoudig met dit recept!
Ontdek de lekkerste recepten voor pasta en pizza met de typische smaken van Italië. Van klassieke lasagne Bolognese tot verrassende tiramisu, en van rijke carbonara tot zelfgemaakte Napolitaanse pizza’s. De lekkerste Italiaanse pasta en pizza recepten vind je in dit overzicht.
Met de eenvoudige stap-voor-stap recepten maak jij zelf de lekkerste Italiaanse gerechten. Of je nu een fan bent van traditionele gerechten of graag experimenteert met nieuwe smaken, hier vind je inspiratie om Italië in je eigen huis te halen.
Buon appetito!
In plaats van een klassieke pizzabodem van bloem kun je ook een heerlijke versie maken met bloemkool en amandelmeel. Heel eenvoudig met dit recept!
Deze heerlijke en snelle spaghetti alla puttanesca maak je voornamelijk met geconserveerde producten zoals tomaten in blik, kappertjes, ansjovis en olijven.
Deze keer het recept voor een lekkere zomerse spaghetti met avocadopesto maken. Dit gerecht kun je aankleden met de ovengedroogde tomaatjes.
Gnocchi met truffelsaus is goddelijk. Hoewel het wel even een klusje is om zelf aardappelgnocchi maken kun je makkelijk een grotere hoeveelheid maken. Dan valt de tijd die je er aan besteedt natuurlijk weer reuze mee.
Risotto met gedroogde tomaten
Een van onze all-time favourite risotto’s is de venkelrisotto met een scheutje wodka. Deze risotto is lekker fris met een klein beetje pit en romigheid. Dit gerecht is heerlijk in de lente en zomer.
Met dit recept maak je in een handomdraai een ontzettend lekkere lasagne met zalm en broccoli en zelfgemaakte bechamelsaus!
Een van de klassieke pastagerechten die je overal op de menukaart ziet staan in (de buurt van) Rome is de spaghetti of bucatini all’Amatriciana. Een heerlijke saus op basis van tomaten, spek, een pepertje en pecorino.
Pasta met gorgonzola en walnoten is erg lekker en ontzettend makkelijk en snel te maken. Ideaal voor op een doordeweekse avond en bovendien helemaal vegetarisch!
Zowel kinderen als volwassen zijn dol op dit gerecht. Spaghetti met gehaktballetjes (spaghetti meatballs) is bovendien hartstikke makkelijk te maken op een doordeweekse avond. Binnen een half uur heb je namelijk een heerlijk bordje dampende spaghetti voor je neus met zelfgemaakte gehaktballetjes.