Penne met gerookte zalm, courgette en roomsaus
Dit weekend was het schitterend weer en lijkt de lente echt losgebarsten. Leonie en ik hebben vandaag heerlijk van de zon genoten. Aan het einde …
Dit weekend was het schitterend weer en lijkt de lente echt losgebarsten. Leonie en ik hebben vandaag heerlijk van de zon genoten. Aan het einde …
Op het moment dat ik deze blog schrijf slaat de regen tegen de ramen en waaien het tuinmeubilair en de katten over het balkon. Een …
Iedereen die wel eens op vakantie is geweest in het zuiden van Italië kent ze waarschijnlijk wel: de taralli. Deze koekjes komen van oorsprong uit …
Tijdens de feestdagen hebben wij heerlijk gegeten, maar net zoals iedereen net iets te veel en niet persé gezond. De afgelopen twee weken hebben we …
Wanneer wij op vakantie zijn in Italië in de buurt van Rome proberen we altijd een plek te vinden waar we een broodje porchetta kunnen …
Aan het einde van de zomer zijn er veel lekkere groentes te krijgen en komen er weer kilo’s groente van de groentetuinen. Van een collega …
Niet zo lang geleden was er nogal wat ophef om de reclamecampagne van Domino’s pizza. In de bewuste campagne stond een vrouw met twee bloemkolen …
Als wij in Italië op vakantie gaan dan zorgen wij dat wij, als het even kan, een paar dagen in een agriturismo verblijven. Een agriturismo …
Na drie weken in de verbouwing gezeten te hebben van onze badkamer en toilet is het dit weekend heerlijk bijkomen. Nu de zomer opeens weer …
In Italië krijg je regelmatig gefrituurde groente als antipasti als je uit eten gaat. Deze snack is heel makkelijk te maken en heerlijk als snack bij de borrel of als antipasto bij je diner.