Orzo met snijbiet, olijven en kappertjes
In de zomer vinden wij het altijd een feest om met lekkere verse zomerse groentes als snijbiet te koken. Dit recept met orzo en snijbiet is echt heel eenvoudig te maken en superlekker!
Pollo alla cacciatora – Italiaanse jagersstoof met kip
Pollo alla cacciatora is een traditioneel Italiaans stoofgerecht. Deze heerlijke jagersstoof met kip maak je eenvoudig zelf met dit recept!
De echte spaghetti Cacio e pepe uit Rome
Spaghetti Cacio e pepe is een van de bekendste en lekkerste klassiekers uit de Italiaanse keuken. Dit pastagerecht is ontzettend oud en komt van oorsprong uit Rome. Letterlijk vertaald betekent het gerecht Cacio e pepe “kaas en peper”. Kaas en peper zijn namelijk de twee belangrijkste ingrediënten van dit gerecht. We geven je vandaag dus het recept voor een echte spaghetti Cacio e pepe!
Italiaanse koffie zetten met de moka express percolator
Leer koffiezetten met een Moka Express percolator. Met dit stappenplan maak je met de moka-pot de perfecte espresso voor thuis of op vakantie.
Citroen tiramisu met rood fruit (zonder koffie)
Ontdek de frisse en verrukkelijke smaak van citroen tiramisu – een heerlijke variant op het klassieke Italiaanse dessert. Leer ons eenvoudige recept met limoncello en volle melk, zonder koffie, voor een verfrissende traktatie. Perfect voor speciale gelegenheden of gewoon om jezelf te verwennen!
Inmaken van tomatensaus voor heerlijke tomatensaus op voorraad
Ontdek hoe je tomatensaus zelf kunt inmaken voor een langere houdbaarheid en heerlijke smaak. Volg ons eenvoudige stappenplan en geniet het hele jaar door van zelfgemaakte tomatensaus in diverse gerechten.
Romige courgettesoep met pesto
Geniet van onze romige courgettesoep met pesto. Deze smaakvolle soep combineert courgettes met romige creme fraiche en groene pesto. Eenvoudig te bereiden en boordevol smaak.
Basisrecept voor klassieke panna cotta
Ontdek het perfecte basisrecept voor panna cotta – een zijdezacht en romig Italiaans dessert. Leer hoe je met eenvoudige ingrediënten deze heerlijke lekkernij kunt maken. Smelt weg bij de zalige smaak van zelfgemaakte panna cotta!
Beste pastamachine kopen – Tips voor de aanschaf goede pastamachine (2025)
Op zoek naar de beste pastamachine? Ontdek handige tips en belangrijke functies om de perfecte pastamachine voor thuis te kopen. Leer hoe je zelf verse pasta kunt maken met gemak en geniet van heerlijke Italiaanse gerechten in je eigen keuken!
Gefrituurde aubergineballetjes: authentiek Italiaans recept
Geniet van een smaakvolle traktatie met ons eenvoudige recept voor gefrituurde aubergineballetjes. Deze traditionele Italiaanse lekkernij is perfect knapperig aan de buitenkant en zacht van binnen. Dit vegetarische gerecht is veelzijdig en kan dienen als heerlijk voorgerecht, bijgerecht of hoofdgerecht.
