5x snelle pasta voor door de week

1.1K

Als we door de week erg druk zijn en we dus geen tijd hebben om heel uitgebreid te koken, dan is het fijn om altijd snelle pasta gerechten in ons repertoire te hebben. Lekkere en gezonde pastagerechten voor het hele gezin die je in circa 15-20 minuten op tafel hebt. In deze blog delen we vijf van deze lekkere snel te maken Italiaanse pasta’s met jou!

1. Spaghetti alla puttanesca

Misschien wel onze favoriet onder de lekkere pastagerechten die snel klaar zijn: de spaghetti alla puttanesca. Het gerecht is bijna net zo snel klaar als dat je de pasta kookt. En wat bovendien heel fijn is: de meeste ingrediënten heb je vast wel in huis.

Snelle pasta binnen 15-20 minuten op tafel
Spaghetti alla puttanesca
Deze heerlijke en snelle spaghetti alla puttanesca maak je voornamelijk met geconserveerde producten zoals tomaten in blik, kappertjes, ansjovis en olijven.
Bekijk dit recept

2. Pasta arrabbiata uit Rome

Ook de pasta arrabbiata is een van onze favorieten. Net als de spaghetti alla puttanesca op basis van bliktomaten, maar een stukje pittiger en volledig vegetarisch. Met slechts vier ingrediënten is het toch een echte smaakbom. Wij houden wel van lekker pittige pasta arrabbiata, maar je kunt natuurlijk de pit aanpassen aan wat je lekker vindt.

Pasta arrabiata - pittige pasta uit Rome
Pasta arrabbiata uit Rome
Op doordeweekse avonden wil je soms snel even een lekker pasta in elkaar zetten. Daarvoor is deze pasta Arrabbiata (ook wel geschreven als pasta all’arrabbiata) uitermate geschikt voor. Met slechts vier ingrediënten is de saus eenvoudig en snel te maken. Maar ontzettend lekker van smaak door de tomaten en de lichte pittigheid van de chilipepers.
Bekijk dit recept

3. Spaghetti met gerookte makreel, pijnboompitjes en rozijnen

Deze pasta met gerookte makreel is wat ons betreft een gerecht waarmee je veel indruk kunt maken. Het smaakt namelijk best wel verfijnd met de vis, pijnboompitten, rozijnen en verse peterselie. Maar je hebt dit gerecht dus al in 20 minuten op tafel staan. Hou je van vis? Dan zou ik deze spaghetti zeker een keer maken.

Snel op tafel: Spaghetti met gerookte makreel
Spaghetti met gerookte makreel, pijnboompitjes en rozijnen
Deze spaghetti met gerookte makreel, pijnboompitjes en gele rozijnen is klaar in de tijd dat je de pasta gaar hebt gekookt. Wat wil je nog meer?!
Bekijk dit recept

4. Pasta met gerookte zalm, courgette en roomsaus

Deze penne met gerookte zalm, courgette en roomsaus is een all-time favourite. Heel makkelijk te maken en de combi van zalm met de groente en room is goud. Kinderen eten hun vingers ook op bij deze pasta. Dus als je weinig tijd hebt om te koken, maar wel enigszins gezond wilt eten, dan is dit een heerlijke optie.

Pasta met zalm, courgette en roomsaus
Pasta met gerookte zalm, courgette en roomsaus
Na een hele middag tuinieren in de zon hadden we vooral zin in een gerecht dat een beetje lente uitstraalt. We dus een mooie snelle pasta met zalm, courgettes en roomsaus mee gemaakt die we heerlijk in de laatste zonnestralen hebben kunnen eten op ons balkon. Deze simpele pasta is zo klaar en heerlijk voor een doordeweekse dag!
Bekijk dit recept

5. Gnocchi met kaassaus (gnocchi al formaggio)

Zeker als het buiten donker en guur is, dan is deze gnocchi met kaassaus wat je nodig hebt. Niet perse het gezondste gerecht uit dit rijtje, maar wel ontzettend hartverwarmend en vol van smaak. En niet onbelangrijk: binnen slechts 20 minuten zit je lekker aan dit bordje gnocchi.

Gnocchi met vierkazensaus
Gnocchi met kaassaus
Er zijn van die gerechten waar je in de zomer nooit aan denkt, maar waar je wel meteen zin in krijgt als de dagen korter en kouder worden. Stevige gerechten vol van smaak. Gnocchi al formaggio, oftewel gnocchi met kaassaus, is wat ons betreft typisch zo’n gerecht.
Bekijk dit recept

Nieuwsgierig naar nog meer lekkere snelle (en minder snel te maken) pasta’s? Kijk dan op deze pagina met al onze pasta recepten!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Close
Foodhunting Italia © Copyright 2021. All rights reserved.
Close